Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Вход
close




ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Русе
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSS
Всички
Бизнес
Други
Институции
Криминални
Общество
Агро
Атрактивни заплати по морето: 6000 лв. за главен готвач и 5000 лв. за майстор на скарата
Автор: Екип Ruse24.bg 09:34 / 21.06.2025Коментари (1)983
© bTV
6000 лв. за главен готвач и 5000 лв. за майстор на скарата – хотелиери и ресторантьори по Черноморието плащат атрактивни заплати в опит да си осигурят квалифицирани кадри. Повечето обаче разчитат на по-евтин персонал от чужбина.

Да отвори врати сред дълбоката криза за персонал, се оказва предизвикателство за управата на един от новите хотели в Обзор. В продължение на месеци издирват подходящи кадри из цялата страна.   

"Хората, които работят при нас са много над средното заплащане за сезонните обекти, стараем се да гоним горе-долу стандарта на София. В порядъка от 3 до 6000 лв. са заплатите. За да може да имаме хора, които са качествени, които могат да ръководят правилно, трябва да са правилно стимулирани – това е един от начините", обясни пред bTV Христо Евтимов.

В горната граница на заплащането е главният готвач Николай Нинов. Има 24 години опит зад гърба си и е удовлетворен, че уменията му са оценени. "Работата, която върши един кадър от нашия калибър, е много повече от просто да седи зад печките. Ние отговаряме за доставки, отговаряме за регулиране на цената на храната, отговаряме за целия персонал в кухнята, следим продукти, носим и финансова отговорност", обясни Нинов.

Шеф готвачът признава, че заплатите по курортите растат, но работата не е достатъчно привлекателна за колегите му.  "Наблюдаваме дори и в момента – два пъти по-големи от нормалните за индустрията заплати да се предлагат и въпреки това има незапълнени позиции“, каза Нинов.

Ахмед е от Турция, но работи в Слънчев бряг. Не може да коментира размера на заплатата си, но е публична тайна, че чужденците получават по-малко. Твърди, че парите не са най-важни за него. Разказва, че има стая в хотела, където живее с жена си. От 6 години работи в България, харесва му и е спокоен тук.

За лятото в хотела са наели 220 души персонал от шест националности, но не всички са успели да започнат работа. 

"Очаквам служители, на които разрешението им за заетост е излязло февруари месец и е започнало да тече от 20 април, т.е. 2/3 от него вече е изтекло, а тези служители все още не могат да си вземат документите за работна виза“, обясни Александър Александров, мениджър на хотелски комплекс.

Надежда за попълване на персонала са ученици и студенти. Те обаче често работят по курортите най-много за месец.

Още по темата: общо новини по темата: 327
10.07.2025 »
10.07.2025 »
10.07.2025 »
10.07.2025 »
10.07.2025 »
10.07.2025 »
предишна страница [ 1/55 ] следващата страница






Зареждане! Моля, изчакайте ...
Коментарите са на публикуващите ги. Ruse24.bg не носи отговорност за съдържанието им! Всички коментиращи са се съгласили с Правилата за публикуване на коментари.
ИЗПРАТИ НОВИНА
« Юли 2025 г. »
пон
вто
сря
чтв
пет
съб
нед
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Виж още:
Актуални теми
ТВ и шоу сезон 2025/2026 г.
Отношенията София-Скопие
Хороскоп за деня
България в еврозоната
Договорът с турската компания "Боташ"
назад 1 2 3 4 5 напред
Абонамент
Абонирайте се за mail бюлетина ни !
Абонирайте се за нашия e-mail и ще получавате на личната си поща информация за случващото се в Русе и региона.
e-mail:
Анкета
Ще почивате ли идната зима?
Да, в България
Да, в чужбина
Не
Не съм решил/а още

РАЗДЕЛИ:
Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Потребители
ГРАДОВЕ:
Пловдив
Варна
Бургас
Русе
Благоевград
ЗА НАС:

За контакти:

тел.: 0886 49 49 24

novini@ruse24.bg

За реклама:

Тарифи (виж)
Договори избори 2024

тел.: 0887 45 24 24

office@mg24.bg

Екип
Правила
Русенци във facebook
RSS за новините
Статистика: