Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Вход
close




ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Русе
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSS
Всички
Бизнес
Други
Институции
Криминални
Общество
Агро
Експерт: Тази тенденция се наблюдава от 20 години, но отпор не й е даден
Автор: Екип Ruse24.bg 18:47 / 26.04.2024Коментари (0)998
©
"Не умеем да коментираме тези теми в делниците, а чакаме празниците. За толкова години в тази сфера съм забелязал, че когато има някакъв проблем, се получава някакъв пик на внимание, който след седмица, най-късно, отминава. И празниците са повод да припомняме неща, които са валидни за цялата година. Най-големият, системен и продължителен проблем, що се касае до това, което слагаме на нашата маса, е отказът от традиционното качество", коментира Богомил Николов от Асоциация "Активни потребители".

Той даде пример със сиренето, "което се прави от векове по един и същи начин и с много малко съставки". "В последните 20 години се наблюдава една тенденция, на която не беше даден отпор – да се използват заместители. Първо беше палмовото масло, после водата, нишестета и други. Не помогна и изписването на етикетите на това кое сирене от какво е. В супермаркетите донякъде се изчистиха тези практики, но как да разберем какво сирене има в баничката или в салата в ресторанта?", попита Николов пред NOVA.

И допълни: "Лошото е, че браншовете се разделиха и една част от тях иска да прави качествени неща. А другата смята, че ако хората искат да плащат по-малко пари, трябва да направи някакво подобие на продукт".

По думите му цените на продуктите "не ни харесват, защото нямаме производство". "Затова коментираме надценките. Ние имаме намаляващо производство. И оттам идват и компромисите с качеството и всички съмнения, както и огромният внос на всички неща, които не ни харесват. За мен, за да тръгнем във вярната посока, трябва да се съживи родното производство, за да стигнем до качествената храна на трапезата", категоричен е той.






Зареждане! Моля, изчакайте ...

Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
ИЗПРАТИ НОВИНА
Виж още:
Актуални теми
Световна черна хроника
България и Войната в Украйна
Covid-19
Парламентарни избори 2024
Абитуриентски балове 2024
назад 1 2 3 4 5 напред
Абонамент
Абонирайте се за mail бюлетина ни !
Абонирайте се за нашия e-mail и ще получавате на личната си поща информация за случващото се в Русе и региона.
e-mail:
Анкета
Ще почивате ли идната зима?
Да, в България
Да, в чужбина
Не
Не съм решил/а още

РАЗДЕЛИ:
Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Потребители
ГРАДОВЕ:
Пловдив
Варна
Бургас
Русе
Благоевград
ЗА НАС:

За контакти:

тел.: 0886 49 49 24

novini@ruse24.bg

За реклама:

тел.: 0887 45 24 24

office@mg24.bg

Екип
Правила
Статистика: