ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Русе
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSSВсички
Бизнес
Други
Институции
Криминални
Общество
Агро
| Кафето "Арабика" датира отпреди Homo sapiens, появило се в Етиопия | ||||||
| ||||||
Учените последователно изследвали 39 разновидности на кафето "Арабика", включително проба, запазена от 18 век, за да създадат генома с най-високо качество. Те също успели да открият специфичен регион за геном, който може да бъде основополагащ за размножаване или генетичното инженерство за устойчивост на болести. Проучването показва, че през последното хилядолетие популацията на сорта "Арабика" се увеличавала и спадала в зависимост от климатичните промени. Той първоначално е бил култивиран от местните в Етиопия и Йемен. "Арабика" има слабо генетично разнообразие заради неразпространението си и малката популация. Видовете, податливи на вредители и болести, могат да се култивират в ограничен брой места, където атмосферните условия са подходящи, а болестите също са ограничени. С изследването се отварят възможности за отглеждането на нови сортове кафе, които ще подобрят устойчивостта към болести, климатични промени, а и ще придадат нови качества към напитката. Сортът "Арабика" е един от най-продаваните в цял свят. Той се получава при естествената хибридизация между Coffea canephora и Coffea eugenioides. Coffea canephora е по-известен като "Робуста", а неговият геном бе установен през 2014 година. "Робустата" основно се намира в разтворимите кафета, докато "Арабиката" е по-високия клас заради по-мекия си вкус. Сортът Робуста може да бъде открит в екваториалните части на Африка - високо в горите на Кеня. |
Зареждане! Моля, изчакайте ...
Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
ИЗПРАТИ НОВИНА
Актуални теми
Абонамент
Анкета
ЗА НАС:
За контакти:
тел.: 0886 49 49 24
novini@ruse24.bg
©2008 - CurrentCopyrightYear Медия груп 24 ООД. Ruse24.bg - Всички права запазени. С всяко отваряне на страница от Ruse24.bg, се съгласявате с Общите условия за ползване на сайта и политика за поверителност на личните данни (обновени). Възпроизвеждането на цели или части от текста или изображенията става след изрично писмено разрешение на Медия груп 24 ООД. Мненията изразени във форумите и коментарите към статиите са собственост на авторите им и Медия груп 24 ООД не носи отговорност за тях. Поставянето на връзки към материали в Ruse24.bg е свободно. Сайтът е разработен от Медия груп 24 ООД.
Статистика: