ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Русе
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSSВсички
Бизнес
Други
Институции
Криминални
Общество
Агро
| Тровят ни с хибридна пшеница | ||||||
| ||||||
Той е убеден, че съществува опасност за хората, които се хранят с хляб, произведен от хибридно жито, защото то е с изменени гени и в резултат на консумацията му хората започват да напълняват. Диетологът препоръчва да си правим сами хляба вкъщи, ако искаме да намалим опасността от брашното, произведено от такова пшеница. В брашното не трябва да има повече от една съставка, то трябва да е без ензими, емулгатори, витамин "C" или, каквито и да е било стабилизатори. За набухватели при хляба е добре да се използва квас или сода бикарбонат. Най-добрият вариант обаче си остава насъщният да се прави без никакви добавки за обем, въпреки че резултатът е хлебче тънко като пица, според Симеонов. "В България не се отглежда хибридна пшеница, това зърно е скъпо за родните производители и няма никаква причина земеделците у нас да сеят с него нивите си", коментира Стефан Пенев, собственик на едно от най-големите зърнопроизводителни стопанства в Североизточна България. Световната селекция обаче върви в тази посока, в близките години е напълно възможно да започне да се предлага и у нас коментира специалистът. Единственото предимство на тази пшеница е, че се счита за по-високодобивна. "Западни фирми вече се опитват да ни продават такава пшеница, родната селекция в семепроизводството обаче не работи в тази насока", каза още той. Хибридните семена са изключително скъпи. Те трябва да се купуват всяка година и е нужно да се получи от тях невероятен добив, за да компенсират високите цени. Разходът обаче изобщо не е оправдан,каза Стефан Пенев, който се грижи и за опитно поле, на което отглежда десетки сортове пшеница и ечемик. Източник: в. "Монитор" |
Зареждане! Моля, изчакайте ...
Показва коментари на sasho_rs
на 29.08.2015 г.
+4
Коментарите са на публикуващите ги. Ruse24.bg не носи отговорност за съдържанието им! Всички коментиращи са се съгласили с Правилата за публикуване на коментари.
ИЗПРАТИ НОВИНА
Актуални теми
Абонамент
Анкета
