ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Русе
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSSВсички
Други
Кино и филми
Културни
Личности
Музика
Кулинарни
| 5 неустоими рецепти с тиквички, които ще върнат лятото в чинията ви | ||||||
| ||||||
Класическите пържени тиквички с млечен сос Хрупкава коричка, мека сърцевина и онзи сос, който все забравяме как точно се прави, но никога не забравяме вкуса му. Нарежете тиквичките на тънки колелца, посолете, отцедете малко вода, оваляйте в брашно (или царевично брашно за екстра хрупкавост) и пържете до златисто. Сосът – кисело мляко, чесън, копър и щипка сол. Това не е просто гарнитура, а лятно изкушение. Пълнени тиквички с кайма и ориз Издълбайте средно големи тиквички и ги напълнете с класическа плънка от кайма, ориз, лук и подправки. Печете ги на фурна с доматен сос или просто покрити с малко вода и мазнина. Ако сте в лятна диета – заменете каймата с киноа, булгур или гъби. Вкусът остава плътен, но без усещането за тежест. Ориз с тиквички по манастирски Тук говорим за тишина и лекота в чинията. Запържват се лук, морков, чесън, добавят се тиквички на кубчета, после ориз и вода в съотношение 1:3. Когато всичко се свари, се поръсва с пресен магданоз и копър. Поднася се топло или студено – и в двата случая вкусът е спокоен и домашен. Салата с мариновани сурови тиквички Настържете или нарежете на тънки ленти свежи тиквички. Полейте ги със смес от зехтин, лимонов сок, сол и щипка мед. Оставете ги да се мариноват 10-15 минути. Добавете пармезан, ментови листа, малко счукан орех и получавате салата с характер – неочаквано свежа и лятна. Огретен с тиквички и сирене Настъргани тиквички, малко изцеден сок, добавено яйце, натрошено сирене, 2 с.л. брашно и подправки по избор. Сместа се изсипва в тавичка, запича се до златисто и изчезва още гореща. Подходяща е както за вечеря, така и за следващия ден в кутията за обяд в офиса, съветва "Фокус“. За мен тиквичката е като сезонен подарък – краткотраен, но щедър. От нас зависи дали ще я превърнем в нещо банално или в история, която се разказва през вкусове. А с тези пет рецепти имате всичко необходимо за едно вкусно лято, без излишни усложнения. |
| Още по темата: | общо новини по темата: 345 | ||||||||||||
| |||||||||||||
| предишна страница [ 1/58 ] следващата страница | |||||||||||||
Зареждане! Моля, изчакайте ...
Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
ИЗПРАТИ НОВИНА
Виж още:
71-годишна жена е задържана за разпространение на наркотици в Русе
15:16 / 11.07.2025
Водеща на БНТ със скандален гаф в ефир
19:37 / 11.07.2025
Тежка катастрофа на АМ "Тракия", има стъкла навсякъде
16:31 / 11.07.2025
Ад на магистрала "Тракия"! Катастрофа блокира движението!
15:04 / 11.07.2025
Актуални теми
Абонамент
Анкета
ЗА НАС:
За контакти:
тел.: 0886 49 49 24
novini@ruse24.bg
©2008 - CurrentCopyrightYear Медия груп 24 ООД. Ruse24.bg - Всички права запазени. С всяко отваряне на страница от Ruse24.bg, се съгласявате с Общите условия за ползване на сайта и политика за поверителност на личните данни (обновени). Възпроизвеждането на цели или части от текста или изображенията става след изрично писмено разрешение на Медия груп 24 ООД. Мненията изразени във форумите и коментарите към статиите са собственост на авторите им и Медия груп 24 ООД не носи отговорност за тях. Поставянето на връзки към материали в Ruse24.bg е свободно. Сайтът е разработен от Медия груп 24 ООД.
Статистика: