ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Русе
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSSВсички
Други
Кино и филми
Културни
Личности
Музика
Кулинарни
| 5 погрешни схващания за мазнините, от които да освободим съзнанието си | ||||||
| ||||||
Но мазнините реално са макронутриент, а храните, които ги съдържат, не само необходими, но и полезни за организма ни. Ето пет от най-често срещаните погрешни схващания за мазнините, от които да освободим съзнанието си, за да започнем да се храним по-пълноценно. Вредят на сърцето Придържането към нискомаслена диета често лишава тялото от нужните му мазнини. А много от мазнините (като омега-3, някои полиненаситени мазнини и почти всички мононенаситени мазнини) са полезни за предотвратяване както на сърдечни заболявания, така и за подобряване на паметта. Здравословните мазнини, на които са богати храните като авокадо, семена, ядки, сьомга и риба тон, могат да помогнат за понижаване на общия холестерол и намаляване на възпалението - два от рисковите фактори за сърдечни заболявания. Мазнините, които трябва обаче да избягваме, са трансмазнините. Те фигурират на етикета на различни храни като хидрогенирани или частично хидрогенирани мазнини. Добре е внимаваме и с повечето масла от семена, например царевично и соево, които имат високи нива на омега-6 линолова киселина. Те повишават лошия холестерол и същевременно понижават добрия. Наситените мазнини пък са тези, които повишават нивата както на добрия, така и на лошия холестерол. Приемаме ги с маслото, млякото, сирената, месото и тестените храни. Тяхното въздействието върху здравето е по-малко ясно, но общата препоръка е да съставляват до 10 или по-малко проценти от общия ни дневен калориен прием. Вредни са за холестерола Това зависи от вида мазнини. Консумацията на ненаситени мазнини, особено ако с тях заместваме наситените и транс мазнините, може да подобри холестерола и да ни предпази от сърдечни заболявания. Когато наблягаме на растителни храни и мазни риби, може да понижим лошия холестерол и да повишим добрия. Полезни за тази цел са също и други богати на мазнини храни като авокадо, бобовите (боб и леща), бадемите и орехите. Водят до качване на килограми Мазнините не са непременно враг, ако се стремим да отслабнем. Защото ако прекаляваме с въглехидратите или протеините, кантарът също ще тръгне нагоре. Мазнините сами по себе си (особено здравословните) не ни карат да качваме килограми. Полезно е да знаем, че въпреки по-високото съдържание на калории в богатите на мазнини храни (в сравнение с протеините или въглехидратите), те помагат за чувството за ситост. Мазнините се усвояват по-бавно и така не се усещаме непрекъснато гладни. Нискомаслените или обезмаслените храни са по-здравословни Това убеждение със сигурност не важи за онези нискомаслени и обезмаслени храни, в които захарта компенсира мазнините, за да направи продукта по-вкусен. Рафинираните въглехидрати и добавените захари се отразяват негативно на инсулиновата чувствителност и могат да доведат до повишени кръвно налягане и триглицериди в кръвта. А това съответно носи рискове за сърдечни заболявания. За да не си направим лоша услуга с нискомаслените и обезмаслените продукти, е добре да проверяваме етикета за хранителната им стойност, както и количеството добавена захар. Всички растителни мазнини са здравословни Много от растителните мазнини са действително здравословни, но това не важи за всички. За палмовото масло е добре известно, че е богато на наситени мазнини. Но такива има и в кокосовото масло, което често се използва като "по-здравословна" алтернатива и е предпочитано от вегетарианци и вегани. В него има 83% наситени мазнини, което е повече дори и от стандартното краве масло. Добре е да се придържаме към използването на маслиново масло или масло от перила. Те съдържат алфа-линоленова и омега-3 мастни киселини, за които е доказано, че намаляват риска от развитието на сърдечни заболявания. Конкретно маслиновото масло пък е богато на полифеноли - растителни съединения, полезни както за сърцето, така и за мозъка, пише Prevention, цитиран от lifestyle.bg. |
Зареждане! Моля, изчакайте ...
Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
ИЗПРАТИ НОВИНА
Виж още:
Пчелар от Русе: Имаме на 100% загинали кошери в 4 пчелина в региона
10:12 / 14.05.2025
Етна се събуди отново, изхвърляйки големи количества лава и пепел
10:12 / 14.05.2025
Актуални теми
Абонамент
Анкета
ЗА НАС:
За контакти:
тел.: 0886 49 49 24
novini@ruse24.bg
©2008 - CurrentCopyrightYear Медия груп 24 ООД. Ruse24.bg - Всички права запазени. С всяко отваряне на страница от Ruse24.bg, се съгласявате с Общите условия за ползване на сайта и политика за поверителност на личните данни (обновени). Възпроизвеждането на цели или части от текста или изображенията става след изрично писмено разрешение на Медия груп 24 ООД. Мненията изразени във форумите и коментарите към статиите са собственост на авторите им и Медия груп 24 ООД не носи отговорност за тях. Поставянето на връзки към материали в Ruse24.bg е свободно. Сайтът е разработен от Медия груп 24 ООД.
Статистика: