Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Вход с facebook
Регистрация
Вход
close




ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Русе
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSS
Всички
Други
Кино и филми
Културни
Личности
Музика
Кулинарни
В какво се крие тайната на "студения метод" при приготвянето на хрупкави пилешки бутчета
Автор: Екип Ruse24.bg 12:37 / 07.01.2025Коментари (0)1132
©
Едва ли има по-удовлетворяваща и обичана храна от хрупкаво пиле..., ако не броим пържените картофи. Когато искаме да не губим много време в готвене, обикновено приготвяме не цяло пиле, а само бутчетата. И на пръв поглед няма нищо по-лесно от това - запичаме ги с кожата надолу на горещ тиган, след което ги довършваме чисти или с добавки на фурната. Бихме могли да ги досготвим и на тигана под похлупак.

Бъркаме ли някъде в стъпките до тук? Оказва се, че да. Когато приготвяме бутчета или крилца с кожата, тя трябва да бъде запечатана на студен тиган. Просто подготвяме месото, подреждаме го в тигана, слагаме върху котлона и чак след това го включваме.

Кожата ще стане хрупкава и златиста по-равномерно, като това ще отнеме около 15 минути. След това обръщаме бутчетата с кожата нагоре и ги печем за още толкова време във фурната на около 200 градуса.

В какво се крие тайната на "студения метод"? Когато ползваме студен тиган, мазнината се отделя от кожата на пилешките бутчета по-равномерно, като така е по-малко вероятно да ги загорим. Освен това не е необходимо да слагаме допълнителна мазнина, пишат The Kitchn, цитиран от lifestyle.bg.






Зареждане! Моля, изчакайте ...

Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
ИЗПРАТИ НОВИНА
« Февруари 2025 г. »
пон
вто
сря
чтв
пет
съб
нед
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
Виж още:
Този маникюр е на върха на модните тенденции в момента
Този маникюр е на върха на модните тенденции в момента
14:30 / 30.04.2025
Ако нямаме градина в двора и балконът се превръща в такава – пролетните цветя, които да засадим
Ако нямаме градина в двора и балконът се превръща в такава – пролетните цветя, които да засадим
16:12 / 30.04.2025
Огромно задръстване на Дунав мост в посока България. Пътуващите са излезли от колите и чакат
Огромно задръстване на Дунав мост в посока България. Пътуващите са излезли от колите и чакат
12:27 / 01.05.2025
Кольо Колев за влизането в еврозоната: Това малко ми прилича като да се качим на "Титаник" малко преди да се нахака в айсберга
Кольо Колев за влизането в еврозоната: Това малко ми прилича като да се качим на "Титаник" малко преди да се нахака в айсберга
19:13 / 30.04.2025
Задържаха румънец за саморазправа и побой на русенец на път в Разградско
Задържаха румънец за саморазправа и побой на русенец на път в Разградско
10:42 / 30.04.2025
В утрешния почивен ден – измий се с роса за благополучие и сложи монета в джоба си още със ставането
В утрешния почивен ден – измий се с роса за благополучие и сложи монета в джоба си още със ставането
16:50 / 30.04.2025
Българка: Ако остана без ток за 24 часа, ще се разведа
Българка: Ако остана без ток за 24 часа, ще се разведа
09:34 / 30.04.2025
Актуални теми
ГДБОП задържа педофил в Стара Загора, Районният съд го пусна под гаран
Специализирани полицейски операции в страната
Кабинетът "Желязков"
Великден 2025
ТВ и шоу сезон 2024/2025 г.
назад 1 2 3 4 5 напред
Абонамент
Абонирайте се за mail бюлетина ни !
Абонирайте се за нашия e-mail и ще получавате на личната си поща информация за случващото се в Русе и региона.
e-mail:
Анкета
Ще почивате ли идната зима?
Да, в България
Да, в чужбина
Не
Не съм решил/а още
Гласувай »
Резултати »

РАЗДЕЛИ:
Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Потребители
ГРАДОВЕ:
Пловдив
Варна
Бургас
Русе
Благоевград
ЗА НАС:

За контакти:

тел.: 0886 49 49 24

novini@ruse24.bg

За реклама:

тел.: 0887 45 24 24

office@mg24.bg

Екип
Правила
©2008 - CurrentCopyrightYear Медия груп 24 ООД. Ruse24.bg - Всички права запазени. С всяко отваряне на страница от Ruse24.bg, се съгласявате с Общите условия за ползване на сайта и политика за поверителност на личните данни (обновени). Възпроизвеждането на цели или части от текста или изображенията става след изрично писмено разрешение на Медия груп 24 ООД. Мненията изразени във форумите и коментарите към статиите са собственост на авторите им и Медия груп 24 ООД не носи отговорност за тях. Поставянето на връзки към материали в Ruse24.bg е свободно. Сайтът е разработен от Медия груп 24 ООД.
Статистика: