Консумацията на кисело мляко предпазва от коронавирус?

Мрежа от градски портали: City24

Русе

Варна

Бургас

Пловдив

Благоевград

Какво е ID24.bg?

Новини

Спорт

Справочник

Обяви

Вход с facebook

Регистрация

Вход

ЗАРЕЖДАНЕ...

Начало

Русе

Спортни

Регионални

България

Международни

Любопитно

Галерии

Личности

RSS

Всички

Бизнес

Други

Институции

Криминални

Общество

Консумацията на кисело мляко предпазва от коронавирус?

Автор: Екип Ruse24.bg

16:17 / 16.07.2020

Коментари (12)

361

©

Киселото мляко е предпазило българите от коронавируса, твърди ново проучване, публикувано в списанието "Clinical and Translational Allergy", изследващо връзката между смъртността на вируса и хранителните различия между нациите.

Според учените нациите, които консумират много кисело мляко или кефир, като Гърция, България и Турция, са регистрирали ниска смъртност от COVID-19.

Осен ферментиралите млечни продукти експертите смятат, че храните, съдържащи прясно и кисело зеле, могат да бъдат полезни в борбата с коронавируса, тъй като то понижава нивата на АСЕ 2, които помагат на вируса да зарази организма.

Според европейските изследователи, това би могло да обясни защо страни като Германия и Южна Корея, където тази храна е ключова част от менюто им, са с по-малко смъртни случаи в пандемията.

"Храната играе роля при имунната защита срещу COVID-19 и може да обясни някои от разликите, наблюдавани в епидемиологичната ситуация в европейските страни. Разбирането на тези различия и защитни фактори, какъвто е храната, е от решаващо значение и може да помогне за овладяване на такива епидемии. Сега промених начина си на хранене, ям сурово зеле три пъти седмично, кисело зеле веднъж седмично, йогурт за закуска и избирам кисели зеленчуци", казва д-р Жан Бускет, професор от университета в Монпелие във Франция и бивш експерт на СЗО, който ръководи проучването.

Според СЗО, в Германия има значително по-ниска смъртност, както и в Австрия, Чехия, Полша, Словакия, Прибалтика, Финландия, България, Гърция и Румъния. Смъртността обаче е много по-висока в Белгия, Франция, Италия, Испания и Великобритания.

Експертите твърдят, че храната може да бъде ключовата разлика между нациите.

В страни с ниска смъртност хората обикновено консумират големи количества ферментирали храни, като кисело зеле или млечни продукти. Тези храни са богати на антиоксиданти и се смята, че понижават нивата на ключов ензим, наречен АСЕ 2. Той е прикрепен към клетките в белите дробове, които СOVID-19 използва като входна точка в тялото.

Учените смятат, че ферментиралите храни могат да действат като естествен блокатор на вирусите.

"Установихме, че определена храна може да намали активността на АСЕ2. Например ферментиралите млечни продукти са признати за естествени инхибитори на АСЕ2. Коронавирусът се свързва с АСЕ2, причинявайки оксидативен стрес, възпалителни процеси и респираторни ефекти. Ферментиралите храни имат мощен антиоксидантен ефект и могат да предпазят от тежка форма на COVID-19", казва д-р Баскет.

Още по темата:

общо новини по темата: 5685

19.01.2021 »	Възможно е всички ресторанти да отворят при условия, в които в момента работят ресторантите в хотелите
19.01.2021 »	Агенция Митници осуети акция "Ракия срещу корoнавирус" в центъра на Варна
19.01.2021 »	България официално се присъединява към Агенцията за ядрена енергия
19.01.2021 »	Уникален за България и света случай: Роди се бебе с антитела срещу вируса
19.01.2021 »	Първи думи на Глория, след като пребори CОVID-19
19.01.2021 »	Наш лекар се зарази с коронавирус, след като си постави ваксина

предишна страница [ 1/948 ] следващата страница

Коментари (12)

Коментатори (12)

публикувай коментар

Коментарът се запаметява. Моля, изчакайте ...

	Ако сте регистриран потребител влезте с вашите e-mail и парола. Това ще Ви улесни при публикуването на коментар. Все още нямате регистрация? Регистрирайте се, безплатно е и става бързо. За вход в системата, можете да използвате и своя
коментар:
код:

	Забележка: Публикуването на коментари не е анонимно. Всеки публикуващ коментар автоматично се съгласява с Общите условия за писане на коментари.
	Условия за публикуване на коменатри: Коментарите подлежат на администраторски контрол. Нецензурни, расистки изказвания и обидни мнения, както и рекламни послания могат да бъдат изтривани. Всякаква агитация и реклама на каквито и да било продукти, услуги, марки или фирми е напълно забранена. При доказване на лъжлив или подвеждащ коментар, същият ще бъде изтриван. При чести нарушения от страна на един потребител, достъпът му до сайта ще бъде ограничен.Коментарите към статиите са за обсъждане на темата, разисквана в статията. Всякакви коментари, които не са по темата, могат и най-вероятно ще бъдат изтрити. Обръщения към сайта и поддържащите го в коментарите не се разрешават. За целта, моля, използвайте възможностите за контакт с нас, посочени на страницата "За контакти".

Зареждане! Моля, изчакайте ...

Покажи: Всички | Моите | На приятели

Велизара Семерджиева

на 17.07.2020 г.

0

От Бойко как да се предпазим с ТИКВИ ЛИрџ¤”

Отговори на този коментар

Mila Bozhankova

на 16.07.2020 г.

+1

И шкембе чорба рџ‚

Отговори на този коментар

Иван Момчилов

на 16.07.2020 г.

+1

То у нас винаги е ракия или кисело мляко.

Отговори на този коментар

Bohos Sarafyan

на 16.07.2020 г.

0

След големия хартиен дефицит на 2020, не знам дали ще преживея този.

Отговори на този коментар

Димитър Киров 2

на 16.07.2020 г.

+1

Глупости, тоалетната хартия предпазва от корона вирус! Всички го знаят рџЏ

Отговори на този коментар

Radka Aleksieva

на 16.07.2020 г.

+2

Юруш, за кисело мляко, фирмите скок в бранша!

Отговори на този коментар

Silvana Tsvetkova

на 16.07.2020 г.

0

Истинското-може, но това, което ядем даже е вредно:(

Отговори на този коментар

Ангелина Красимир Тодорови

на 16.07.2020 г.

+1

Айдеее млякото ще свърши по магазините...

Отговори на този коментар

Petko Kralev

на 16.07.2020 г.

0

не

Отговори на този коментар

Сашка Дигалова 1

на 16.07.2020 г.

0

Точно фалшивото мляко ли !?! рџ¤Ј

Отговори на този коментар

Коментарите са на публикуващите ги. Ruse24.bg не носи отговорност за съдържанието им! Всички коментиращи са се съгласили с Правилата за публикуване на коментари.

1

Покажи всички коментари (12)

ИЗПРАТИ НОВИНА

Новини от днес [55]

Новини от вчера [64]

« Януари 2021 г. »
пон	вто	сря	чтв	пет	съб	нед
				1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30	31

Актуални теми

Грипна епидемия обхвана страната

Първа лига, сезон 2020/2021

Парламентарни избори 2021 г.

Скандално от Северна Македония: Българският език не съществува, ние ги

ТВ и шоу сезон 2020/2021 г.

назад 1 2 3 4 5 напред

Абонамент

Абонирайте се за mail бюлетина ни !
Абонирайте се за нашия e-mail и ще получавате на личната си поща информация за случващото се в Русе и региона.
e-mail:

Анкета

Ще почивате ли идната зима?
	Да, в България
	Да, в чужбина
	Не
	Не съм решил/а още

Гласувай »

Резултати »

РАЗДЕЛИ:

Справочник

Потребители

ГРАДОВЕ:

Благоевград

ЗА НАС:

За контакти

За реклама

Русенци във facebook

RSS за новините

©2008 - 2018 Медия груп 24 ООД. Ruse24.bg - Всички права запазени. С всяко отваряне на страница от Ruse24.bg, се съгласявате с Общите условия за ползване на сайта и политика за поверителност на личните данни (обновени). Възпроизвеждането на цели или части от текста или изображенията става след изрично писмено разрешение на Медия груп 24 ООД. Мненията изразени във форумите и коментарите към статиите са собственост на авторите им и Медия груп 24 ООД не носи отговорност за тях. Поставянето на връзки към материали в Ruse24.bg е свободно. Сайтът е разработен от Медия груп 24 ООД.

Статистика: