
ЗАРЕЖДАНЕ...
Как се приготвят пържени краставици | ||||||
| ||||||
Необходими продукти за пържени краставици За да приготвите това изкусително мезе, ще ви трябват следните съставки: 1 прясна краставица 1 глава лук 100 грама домашна луканка Сол на вкус Черен пипер Щипка чесън на прах Пресен копър 2 супени лъжици олио Начин на приготвяне 1. Подготовка на съставките Започнете, като измиете добре краставицата и я обелите на ленти, като оставите малки ивици от кората, които ще създадат интересен визуален ефект, напомнящ на зебра. След това поръсете краставицата с малко сол и я оставете за няколко минути, за да се отцеди излишният сок. Разрежете краставицата на две по дължина, след което я нарежете на полумесеци с дебелина около 3-4 мм, пише Actualno.com 2. Запържване на луканката В малък тиган загрейте олиото и добавете нарязаната луканка. Запържете я до златисто от двете страни, след което я извадете и оставете настрана. 3. Пържене на краставиците и лука В същия тиган, без да добавяте допълнително мазнина, запържете ситно нарязания лук до омекване. След като лукът е готов, добавете краставиците и ги пържете на умерен огън, като бъркате редовно с дървена лъжица, за да не загорят. 4. Финално овкусяване Овкусете със сол, черен пипер и щипка чесън на прах. Върнете запържената луканка обратно в тигана и разбъркайте, за да се смесят всички аромати и вкусове. Оставете още няколко минути на огъня, за да се запържат леко и краставиците. След като всичко е готово, сервирайте мезето поръсено с пресен копър за допълнителен аромат и свежест. Резултатът е едно неочаквано и вкусно мезе, което напомня на добре познатите пържени тиквички, но с интересен нов обрат. Ако търсите нещо различно, което да изненадате приятелите си на следващото събиране, тази рецепта определено ще ги впечатли. Опитайте я и се насладете на комбинацията от вкусове, която ще ви накара да се върнете за още! |
За контакти:
тел.: 0886 49 49 24
novini@ruse24.bg